Lisztérzékenység

 
  • Betűméret növelése
  • Alapértelmezett betűméret
  • Betűméret csökkentése
Címlap Receptek Főétel Lasagne (glutén-és laktózmentes)

Lasagne (glutén-és laktózmentes)

Email Nyomtat
(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

Hozzávalók:

 

5dkg vaj 

1-2 evőkanál Mantler liszt

5dl hideg tej

1 fej vöröshagyma

1 sárgarépa (lereszelve)

25dkg darált marhahús (lehet sertés is)

5dl natúr paradicsomszósz (dobozos, de lehet, hogy nem lesz elég, legyen konzerv is otthon)

40dkg sajt

fűszerek

 

Először elkészítjük a besamel mártást. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a liszttel (picit megpirítjuk, mintha rántást készítenénk), majd apránként hozzáadjuk a tejet, 2 percig forraljuk (inkább folyósabb legyen, mert ha besűrűsödik, később lehetetlen lesz kenni).

 

Paradicsomos húsmártás: az apróra kockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzákeverjük a reszelt sárgarépát (ízlés szerint mehet bele reszelt zeller vagy más zöldség), a darált húst, és addig sütjük, amíg elkezd „odaégni”, ekkor felöntjük paradicsommal, majd fűszerezzük (só, bors, oregáno, bazsalikom, zellerzöldje, kakukkfű) Ezután hagyjuk a húst rotyogni, amíg szét nem fő a hús, ez kb. 1óra.

 

Tészta: 1 tojás, 1pohár víz, csipet só és annyi Mantler liszt, hogy könnyen gyúrható, nem ragacsos tésztát kapjunk. Vékonyra kinyújtjuk, daraboljuk (én nem szoktam kisebb téglalapokra vágni, akkora szeleteket vágok, amekkorák pont beleférnek a jénaimba.

Van aki tésztát sós palacsintával helyettesíti 

 

Összeállítás: az edény alját megkenjük a húsmártás tetejéről lekanalazott paradicsomos-olajos masszával, hogy ne ragadjon le. Erre kerül az első réteg tészta, amit megkenünk besamellel (nagyon vékonyan, mert ettől a szósztól elég „nehéz” lesz az étel), majd a paradicsomos-húsos mártással (szintén annyit kell rárakni, hogy épp hogy jusson mindenhova. Kevésnek fog tűnni, de ha jó a fűszerezés, akkor ennek elég karakteres íze lesz), végül megszórjuk reszelt sajttal (sajtból is keveset, mert a végén nagyon zsíros, nehéz lesz az étel tőle).

Ezt a sort kell ismételgetni addig, amíg meg nem telik az edényünk (tálunk, tepsink).

A tetejére már lehet sok-sok sajtot reszelni 

Előmelegített sütőben, 200oC-on, kb 30-35 perc alatt megsül (a sajt legyen szép piros a tetején)

 

(én a tésztát mindig frissen készítem hozzá, és nem főzöm ki)

 

A maradék besamelt, paradicsomos húsmártást le lehet fagyasztani.

 

Levitra is a well-known medication used to treat inability to get or keep an hard-on. Presently many families search online for the exact phrase buy levitra online on search engines. Viagra is a remedy used to treat varied complaints. The signs of sexual health problems in men include lack of interest in sexual contact. What are the symptoms of such disorders? What can lead to erectile dysfunction? Emotional issues can also help to such dysfunction. While the medication is credited with improving nausea, it may also cause problems in bed and buy generic levirta online.

 

főétel abc gyorskereső


Megosztás a Facebook-on

Felhívás

Felhívás!

A Táplálékallergia Tábor évről évre 2. alkalommal ősszel és nyáron kerül megrendezésre.

Eszközök hiányában vagyunk, hiszen Ancsanéni (Táborvezetőnk)

feledhetetlen élményekkel teszi varázslatossá,  kikapcsolodásukat közel 150 gyermeknek.

Nem kis munkájafekszik ebben, melyhez igen sok eszközt kell felhasználni.

Vannak tárgyak melyek felujításra várnak.

Következő lenne a kérésünk:

Amennyiben van felesleges szivacs, kérek mindenkit ne dobjátok ki!!!!

Ágy, párna stb.. szivacs, vagy törmelék.

Juttasátok el a következő címre:

Telefon: +36-20/326-0088 | +36-30/622-5612
e-mail: info@taplalekallergiatabor.com
Levelezési cím: 1106 Budapest, Gépmadár utca 14. II/7.

Köszönettel :a szervezők.


web: www.taplalekallergiatabor.com

Levitra is a well-known medication used to treat inability to get or keep an erection. Presently many families search online for the exact phrase buy levitra online on search engines. Viagra is a remedy used to treat varied complaints. The signs of sexual soundness problems in men include lack of interest in sexual contact. What are the symptoms of such disorders? What can lead to erectile dysfunction? Emotional issues can also contribute to such dysfunction. While the medication is credited with improving nausea, it may also cause problems in bed and buy generic levirta online.

 

Szavazás

Legyen a gyorséttermekben GM szendvics?
 

Korábbi szavazások

Ki olvas minket

Jelenleg 16 vendég olvas minket